Solventes polares y no polares

Un terrón de azúcar, en aceite, se mantiene. En agua, se deshace. ¿Por qué esta diferencia? Solventes polares para peques.

Vía https://www.youtube.com/user/ExpCaserosKidsExpCaserosKids
https://youtu.be/p9Tl-qhI7Co